Taronja i espècies

Aquesta melmelada també va convèncer el grapat de jutges que van valorar-la i premiar-la als Dalemain Marlamade Awards d’Anglaterra. Hi trobareu una estudiada combinació d’anís estrellat, clau, canyella i vainilla Bourbon que emmascaren divertidament el punt amarg de la taronja. Heu fet mai flams? És una recepta ben fàcil! Si a la barreja hi afegiu suc de taronja i un cop llestos els serviu amb una mica d’aquesta melmelada pel damunt, n’obtindreu unes postres d’allò més delicioses.

Ingredients: taronja, sucre, anís estrellat, clau, canyella, conyac, llimona, vainilla Bourbon i pectina. 

Preu: 6,50 €