Rosa, pera i cirera

De vegades, les millors coses passen per atzar, com aquesta confitura. Meitat per intuïció meitat guiats pel que teníem al rebost, vam acabar obtenint una recepta finament perfumada que et porta als mons àrabs d’infusions florals i aromàtiques. Amb notes predominants de rosa, en aquesta melmelada hi trobareu una base de cirera que queda matisada per la dolçor i la textura de la pera. Si sou dels que a mitja tarda preneu una tassa de te, proveu d’acompanyar-la d’unes galetetes de mantega untades d’aquesta confitura.

Ingredients: rosa, pera, cirera, sucre, llimona i pectina. 

Preu: 6,50 €