Pera i vainilla

Les peres tenen un gust tan delicat que pot veure’s emmascarat fàcilment per segons quines aromes o ingredients amb què les mesclem. Aquesta recepta conté la proporció justa de vainilla Bourbon per mantenir tota la personalitat de la fruita base, embolcallada, però, amb un punt extra d’originalitat exòtica. Si sou cuinetes i us agrada sorprendre els convidats amb petites delicatessen, proveu de fer mini pastissets de formatge i coroneu-los amb una culleradeta d’aquesta confitura.

Ingredients: pera, sucre, llimona, vainilla Bourbon i pectina. 

Preu: 5,50 €