Llimona a l’arabesca

Citronel·la, càssia vera, gingebre, pebre rosa, clau, cardamom, pebre de Jamaica i canyella acompanyen el cítric per excel·lència en una melmelada aromàtica, d’acidesa intensa i molt preuada pels devots de la llimona. Aquesta orquestra d’espècies s’inspira en els basars més pintorescs d’alguns països àrabs. Resulta excel·lent com a toc extra en plats de peix a la graella, a la papillota o fins i tot al forn.

Ingredients: llimona, sucre, citronel·la, càssia vera, gingebre, pebre rosa, clau, cardamom, pebre de Jamaica, canyella i pectina. 

Preu: 6,50 €