Mango i cacauet

La fusió d’una fruita tropical com el mango amb el gust característic del cacauet fa que aquesta recepta resulti especialment idònia per a preparar plats d’inspiració oriental, com ara broquetes de pollastre marinat o peces de marisc saltades amb verduretes. Un fugaç sabor final de taronja acaba d’arrodonir la personalitat d’aquesta confitura.

Ingredients: mango, sucre, taronja, cacauet, Cointreau i pectina.

Preu: 6,50 €