Figa i porto

Sens dubte, aquesta és una de les nostres confitures preferides. Per què? Doncs per la seva textura, pel seu sabor intens, per la seva senzillesa… i perquè combina amb tot. De consistència ferma i color atractiu, les subtils notes de porto acaben de perfilar una melmelada que tant podeu emprar per condimentar una amanida puturrú com per fer d’ingredient estrella d’un batut a base de iogurt i llet d’ovella, un punt de mel i un esquitx de pols de cacau. Us seduirà.

Ingredients: figa, sucre, porto, llimona, pectina. 

Preu: 6,50 €